RB Leipzig past catering aan na felle kritiek van supporters over worst en porties
RB Leipzig grijpt direct in bij de catering van de Red Bull Arena: na massale klachten over smaak, portiegrootte, prijzen en wachttijden zal de club het aanbod van de nieuwe cateraar aanpassen voor de thuiswedstrijd tegen Eintracht Frankfurt.
Redactie Duitsland
Bundesliga en Duits voetbal
Na de overstap van regionale cateraar Gastrobüro naar het internationaal opererende Levy kreeg RB Leipzig vooral één boodschap van supporters: het was vroeger beter. Levy kreeg een contract voor zes jaar en moest zorgen voor kortere wachtrijen, efficiëntere betaalprocessen en meer kwaliteit en variatie, maar de eerste thuiswedstrijden leverden honderden negatieve reacties op in de grootste online fancommunity van de club.
Supporters bekritiseerden niet alleen de smaak, maar ook de omvang van de porties, de prijzen, het aanbod en de wachttijden. Specifiek werd genoemd dat de Bratwurst kleiner oogde, broodjes als minderwaardig werden ervaren en ook de frieten kregen kritiek. Daarnaast zouden sommige prijzen zijn gestegen: een Currywurst met frieten ging volgens fans van €5,70 naar €7,20.
Levy had eerder aangegeven dat de nieuwe Bratwurst bewust korter en dikker is gemaakt, met hetzelfde gewicht, en dat er meer met regionale producten gewerkt zou worden. Die uitleg kon de supporterskritiek niet wegnemen.
RB Leipzig zegt de feedback serieus te nemen en erkent dat bepaalde producten en processen niet aan de verwachtingen voldoen. Daarom voert de club met onmiddellijke ingang aanpassingen door: Bratwurst, broodjes, pretzels en Currywurst worden herzien en ook de portiegroottes moeten verbeteren. Die wijzigingen moeten zich bewijzen tijdens de thuiswedstrijd tegen Eintracht Frankfurt; voor de fans is dat minstens zo belangrijk als het spel op het veld.